2015年(nian)11月18日下午(wu),由中(zhong)國(guo)烹飪協會主辦的“2015中(zhong)國(guo)餐飲優秀企(qi)業家頒獎盛典(dian)”在北京國(guo)家會議中(zhong)心(xin)隆(long)重舉行。三(san)廚新海府餐飲管理有(you)限公司董事長陳建勝先(xian)生(sheng),榮獲(huo)“2015年(nian)中(zhong)國(guo)餐飲優秀企(qi)業家”榮譽稱號!
新海府(fu)董(dong)事長陳建勝先生(左二)與代表(biao)們在頒獎現場
三(san)廚新(xin)(xin)海(hai)府(fu)17年(nian)來,立足海(hai)南(nan)本土(tu)餐(can)飲(yin),深入挖掘本地特(te)色食材,立志打(da)造海(hai)南(nan)特(te)色餐(can)飲(yin)企業(ye)。目前(qian)公司(si)旗下擁有“新(xin)(xin)海(hai)府(fu)粥城”、“松濤漁(yu)鄉”、“悠勝咖(ka)啡”三(san)家本土(tu)餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai),并(bing)在(zai)海(hai)口、三(san)亞、文昌、儋(dan)州、定安開設(she)有十幾(ji)家直營連(lian)鎖店(dian),員(yuan)工近(jin)千(qian)名。17年(nian)的(de)苦心經營中(zhong),“三(san)廚新(xin)(xin)海(hai)府(fu)”已(yi)躍居成為(wei)海(hai)南(nan)餐(can)飲(yin)界一顆耀眼的(de)新(xin)(xin)星,并(bing)成為(wei)家喻戶曉的(de)餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai)名片。
近年來,隨著國家(jia)宏觀(guan)政(zheng)策的(de)調(diao)(diao)(diao)整(zheng),餐(can)飲(yin)市場(chang)發(fa)生了巨大(da)的(de)變化,三廚新(xin)海府與時(shi)(shi)俱(ju)進、審(shen)時(shi)(shi)度(du)勢,在經營戰略上制定一(yi)系(xi)列調(diao)(diao)(diao)整(zheng)方針(zhen)。陳建勝(sheng)董事長適時(shi)(shi)提出“三個(ge)堅(jian)持(chi)”:一(yi)、堅(jian)持(chi)走(zou)海南(nan)特(te)(te)(te)色(se)傳(chuan)統(tong)(tong)餐(can)飲(yin)之路;二、堅(jian)持(chi)用(yong)文化傳(chuan)承(cheng)產(chan)品(pin)(pin);三、堅(jian)持(chi)打(da)造“四型”企(qi)業。在“三個(ge)堅(jian)持(chi)”方針(zhen)指導下(xia),公司不斷深入(ru)挖掘海南(nan)各種特(te)(te)(te)色(se)佳肴,同時(shi)(shi)遵循好(hao)產(chan)品(pin)(pin)需要用(yong)好(hao)文化來傳(chuan)承(cheng)的(de)理念,陳建勝(sheng)董事長表示:“在深挖掘產(chan)品(pin)(pin)特(te)(te)(te)色(se)的(de)同時(shi)(shi),還需要及時(shi)(shi)追逐其(qi)固(gu)有(you)的(de)民族(zu)傳(chuan)統(tong)(tong)文化。只有(you)讓(rang)傳(chuan)統(tong)(tong)藝(yi)術(shu)(shu)與特(te)(te)(te)色(se)餐(can)飲(yin)相(xiang)溶(rong)合(he),才能賦予產(chan)品(pin)(pin)更多的(de)生命力……”今天,一(yi)批富(fu)有(you)代表性的(de)海南(nan)傳(chuan)統(tong)(tong)藝(yi)術(shu)(shu)文化如:海南(nan)瓊(qiong)劇、儋州調(diao)(diao)(diao)聲、黎族(zu)竹(zhu)竿舞、臨(lin)高(gao)哩哩美……等(deng),正逐步被引入(ru)新(xin)海府,傳(chuan)統(tong)(tong)文化與特(te)(te)(te)色(se)餐(can)飲(yin)相(xiang)溶(rong)合(he)的(de)新(xin)局面正全面形成。
做(zuo)百(bai)(bai)年海府、續(xu)百(bai)(bai)年傳奇!在陳(chen)建勝(sheng)董事長(chang)的英明領導下,部(bu)隊(dui)+學校+家(jia)庭+創(chuang)新(xin)的“四型”企業(ye)管(guan)理(li)模式正在各項工作中發揮著重要作用。三廚新(xin)海府人正滿(man)懷激情,昂首闊步,我們(men)堅信:百(bai)(bai)年海府不是夢!
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