2018年2月2日下午3：30，“新時代的中國：美好(hao)新海(hai)南(nan) 共享新機(ji)遇”外交(jiao)部海(hai)南(nan)全球推介活動在北京舉行。外交(jiao)部長王毅(yi)發(fa)表講話，海(hai)南(nan)省(sheng)委書記(ji)劉(liu)賜貴、省(sheng)長沈曉明分(fen)別(bie)致辭和推介，外國駐華使節代表發(fa)言并互(hu)動交(jiao)流。

右一為新海府陳澤孝(xiao)師傅(fu)

本次(ci)外交部(bu)海(hai)南全球(qiu)推介活動，海(hai)南餐飲(yin)界(jie)李學深大師同時受(shou)命(ming)率領(ling)瓊(qiong)菜(cai)團隊赴(fu)北京(jing)在外交部(bu)向世界(jie)展示海(hai)南菜(cai)，新海(hai)府精英陳澤孝(xiao)師傅(fu)為此行團隊成(cheng)員之一。

下午17：45，王毅部(bu)(bu)長、張業遂書(shu)記、劉賜貴書(shu)記、沈曉明省長出席了活動招(zhao)待會(hui)，招(zhao)待會(hui)上，新(xin)海府吉祥大珍堆榮登海南特色菜品(pin)榜(bang)首，光(guang)榮走(zou)進外交部(bu)(bu)！

“煎(jian)(jian)堆”在海南(nan)又稱“珍袋”，一種油炸米制(zhi)品(pin)，是海南(nan)人節(jie)日敬(jing)神祈福的吉祥食品(pin)。民(min)間(jian)的“煎(jian)(jian)堆”不過拳(quan)頭大小，而(er)自古以來(lai)人們(men)講(jiang)究“煎(jian)(jian)堆”越大越吉祥。新海府(fu)吉祥大珍堆，在傳統“煎(jian)(jian)堆”煎(jian)(jian)炸工藝基礎上(shang)，經匠心(xin)研制(zhi)和技術創新而(er)得，其外形有籃球般大小，色澤金黃(huang)、渾圓中空、薄脆清香，為新海府(fu)榮(rong)譽(yu)出品(pin)，它象征(zheng)著人們(men)家庭團團圓圓、事業圓圓滿滿、財源(yuan)滾(gun)滾(gun)而(er)來(lai)，深受大眾(zhong)喜愛。

新海府(fu)陳(chen)澤孝師傅(fu)在外交部烹制吉祥大珍堆

此次新海(hai)(hai)府(fu)吉祥大珍堆在海(hai)(hai)南建省(sheng)30周年之際(ji)，做為海(hai)(hai)南特(te)色菜品，代表海(hai)(hai)南特(te)色走(zou)進外交(jiao)部，走(zou)向(xiang)全(quan)球！是(shi)(shi)(shi)新海(hai)(hai)府(fu)人至高無上的(de)榮譽(yu)！更是(shi)(shi)(shi)全(quan)海(hai)(hai)南人的(de)驕傲和自豪！此舉更加堅(jian)定新海(hai)(hai)府(fu)人堅(jian)持“做海(hai)(hai)南菜、講海(hai)(hai)南故事(shi)、傳播(bo)海(hai)(hai)南文化(hua)”的(de)經營(ying)理念和決心，我們相信：讓新海(hai)(hai)府(fu)成為最有文化(hua)影響力的(de)餐飲企業(ye)不是(shi)(shi)(shi)夢！