8月27日新海府店長、廚師長工作總結演講比賽在新海府粥城白龍店舉行,經過11/8 — 13/8日沈柱林老師會議思想指導后,各區域門店從思想及行動上做出快速反應,全員積極行動,工作熱情高漲。這與各店長及區域總經理高度重視息息相關,為了以達到檢查各門店此段時間具體工作計劃實施的真實有效性,也是為了鍛煉各店長、廚師長的表達能力,公司特舉辦了(le)此次工(gong)作總結匯(hui)報比賽。
此次比賽我(wo)們特邀龍泉大(da)灑店李珍總(zong)(zong)(zong)經(jing)(jing)理、鄭(zheng)義南副總(zong)(zong)(zong)經(jing)(jing)理、聚(ju)成企業(ye)管理股份有限(xian)公司海(hai)口(kou)區總(zong)(zong)(zong)經(jing)(jing)理丁(ding)笑春、總(zong)(zong)(zong)經(jing)(jing)理助理上官婉兒、瓊山第(di)五小學教導林仕聰、測試員黃(huang)秋萍擔任評委。
經(jing)過4小(xiao)時的精(jing)彩演(yan)講角逐,最終白(bai)龍店店長梁妙以她(ta)特(te)有的演(yan)講風格征服全場,榮(rong)獲店長組冠(guan)軍,而廚(chu)師(shi)長組則由紅(hong)城(cheng)湖(hu)店廚(chu)師(shi)長王乃勝爭得第一名!
廚(chu)(chu)師(shi)長組冠(guan)軍 紅(hong)城湖店廚(chu)(chu)師(shi)長王乃勝
店(dian)長組冠軍 白龍店(dian)店(dian)長梁(liang)妙
新海府文(wen)昌區、海口(kou)區(qu)、三亞(ya)區(qu)(qu)總(zong)經理分別(bie)對各自(zi)區(qu)(qu)域選(xuan)手(shou)進行點評,海口區(qu)(qu)總(zong)經理陳大(da)貴說,打造四型企業靠的(de)(de)是團(tuan)(tuan)隊(dui),一流(liu)的(de)(de)團(tuan)(tuan)隊(dui),一流(liu)的(de)(de)狀態才能有(you)一流(liu)的(de)(de)結(jie)果。三亞(ya)區(qu)(qu)總(zong)經理王(wang)和勝強調團(tuan)(tuan)隊(dui)的(de)(de)心(xin)在哪里(li),結(jie)果就(jiu)會在哪里(li),力(li)爭把三亞(ya)團(tuan)(tuan)隊(dui)打造成王(wang)牌軍團(tuan)(tuan)隊(dui),三亞(ya)區(qu)(qu)廚師長改變(bian)很大(da),進步快(kuai)。文昌區(qu)(qu)總(zong)經理周東表示班前會的(de)(de)好壞(huai)直接影響員工的(de)(de)精神狀態,強調了(le)班前會的(de)(de)重要性(xing)。負出才會有(you)回報,對本月文昌區(qu)(qu)廚師團(tuan)(tuan)隊(dui)士氣(qi)PK,家(jia)人們(men)所(suo)付出的(de)(de)努力(li)表示肯(ken)定(ding)!
賽后聚成(cheng)企(qi)業管理股份(fen)有限(xian)公司海(hai)口區總經(jing)理丁笑春做(zuo)(zuo)了點評,好(hao)感(gan)情就(jiu)是好(hao)文章,新海(hai)府(fu)家(jia)人流露出的真情深深打動(dong)了我(wo),懂(dong)得感(gan)恩(en)的人一(yi)定會有好(hao)的結果。做(zuo)(zuo)為一(yi)個領導者(zhe)要(yao)做(zuo)(zuo)到“坐能(neng)寫、站能(neng)講(jiang)、躺能(neng)想”,新海(hai)府(fu)從上至下思想高度一(yi)致的團隊精神值(zhi)得學習!
最后,新海(hai)府(fu)餐飲管理(li)有限公司董事長(chang)陳建勝(sheng)做了總結發言,通過這次比賽看到了家人(ren)的蛻變,對大家的表現表示肯(ken)定。并要求每(mei)一位家人(ren)“每(mei)天進步一點(dian)點(dian)”,所有領導(dao)者必須“始終(zhong)嚴格要求自己(ji)”,以身(shen)作則,管理(li)好(hao)自己(ji)才(cai)能管理(li)好(hao)別人(ren),管理(li)工(gong)作嚴格才(cai)是大愛。
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